Genieße eine Auswahl an süßen Desserts, Kuchen und Leckereien für jeden Anlass.
Wer braucht Zitronentarte, wenn eine Himbeer Rhabarber Baisertarte im Ofen steht? Ich liebe das leise Knistern der Baisermasse, wenn sie gerade aus dem Ofen geholt wird und die feine Süße in der Luft liegt. Zwischen samtiger Himbeercreme, fruchtiger Säure und dieser luftigen Rhabarberbaiser-Schicht entsteht einfach ein magischer Moment, der immer wieder begeistert. Bist du bereit…
An manchen Tagen brauche ich einfach einen Kuchen, der nicht nur hübsch aussieht, sondern jede Lust auf fruchtiges, cremiges Gebäck stillt. Der Himbeer Quark Kuchen liefert genau das: buttrige Streusel, milde Quarkschicht, dazu diese Farbtupfer aus säuerlichen Himbeeren – das alles auf einem krossen Boden, der beim Anschneiden kaum krümelt. Es ist einer dieser Kuchen,…
An heißen Tagen läuft der Kopf manchmal über vor lauter Lust auf etwas Kaltes, Frisches – aber nicht schon wieder einfach nur Eis. Genau dann greife ich am liebsten zu Schoko Erdbeer Joghurt Cluster. Diese kleinen gefrorenen Knusperhäppchen sind blitzschnell gemacht und sorgen für himmlische Abkühlung im Sommer. Süße Erdbeeren, cremiger Joghurt, knackige Schokolade –…
Schon an den ersten richtig warmen Tagen packt mich die Lust auf etwas Eisgekühltes mit einem fruchtigen Kick. Geschlagene Pink Zitronenlimonade ist für mich die ultimative Antwort, wenn du Abwechslung im Sommerglas suchst – sie ist herrlich erfrischend, samtig und gleichzeitig ein Eyecatcher. Das Zusammenspiel aus frischem Zitronensaft, Himbeeren und einer luftig aufgeschlagenen Sahnekappe sorgt…
Der Duft von frisch gebackenem Streuselkuchen zieht durchs Haus und du weißt: Es ist Sommer. Sobald die roten Johannisbeeren im Garten reif sind, steht für mich fest, dass ein Johannisbeer Streuselkuchen auf dem Tisch landet. Er bringt die perfekte Mischung aus süß, säuerlich und knusprig – und ist herrlich unkompliziert zu machen. Das Beste an…
Manchmal stehst du in der Küche, hast einen frisch gebackenen Kuchen vor dir und weißt: Da fehlt noch das gewisse Etwas. Genau dann kommt Schokoladenganache ins Spiel – diese seidige, tief schokoladige Creme, die alles verwandelt, was sie berührt. Sie glänzt, zieht Fäden am Löffel und macht aus jedem einfachen Kuchen einen kleinen Festtag. Mit…
Nach einem langen Sommertag gibt’s doch kaum etwas Besseres, als sich mit einem selbstgemachten Mango Erdbeer Sorbet abzukühlen. Wenn in meiner Küche Mango und Erdbeeren aufeinandertreffen, weiß ich: Es wird fruchtig, cremig und wunderbar frisch. Das Beste? Du brauchst keinen Eismaschine, keine besonderen Vorkenntnisse – nur Lust auf einen eiskalten Genuss, der wirklich nach Sommer…
Wenn plötzlich zu viele braune Bananen im Obstkorb liegen, freue ich mich jedes Mal auf eine köstliche Backrunde. Veganes Bananenbrot mit Schokolade passt einfach immer – ob zum Sonntagskaffee, für die Lunchbox oder als süßen Snack zwischendurch. Der verführerische Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, macht die Vorfreude perfekt. Das Beste daran: Für…
Wer kennt es nicht: Du öffnest die Obstschale, siehst ein paar völlig überreife Bananen, und fragst dich, was du nun daraus zaubern könntest. Perfekt, wenn du Lust auf saftigen Kuchen mit einem Hauch von Tropen und ganz viel Schokolade hast. Das Schokoladen Bananen Brot bringt dir schokoladigen Kuchenduft und zugleich den süßen, milden Geschmack reifer…
Kennst du das auch? Du bist auf der Suche nach einem Kuchen, der nicht nur frisch und zitronig schmeckt, sondern sich auch richtig saftig anfühlt und nicht vor Zucker überquillt. Zitronenkuchen mit Honig ist für mich genau dieser unkomplizierte Kuchen, der gute Laune auf die Kuchengabel zaubert – dabei duftet er schon beim Backen so…
