Finde schnelle und köstliche Rezepte für ein sättigendes Mittagessen, perfekt für den Alltag oder eine entspannte Pause.
Wenn du nach einem frischen, knackigen und trotzdem cremigen Sommersalat suchst, den du wirklich in wenigen Minuten auf den Tisch bringst, dann hast du ihn gefunden: Kohlrabi Gurkensalat mit Buttermilchdressing und Haselnüssen. Die Kombination aus nussigem Crunch, leichter Buttermilch und frischer Zitrone macht diesen Salat zu einem Highlight auf jeder Sommer-Tafel. Es gibt kaum etwas,…
Es gibt Tage, an denen der Hunger groß ist, aber die Lust zu kochen hält sich einfach in Grenzen. Genau an solchen Abenden ruft meine Pasta à la Guacamole nach mir, wenn im Kühlschrank noch ein paar reife Avocados liegen und ich mich nach etwas Frischem sehne, das trotzdem satt macht und nach Sommer schmeckt….
Irgendwann zwischen einem vollgepackten Tag und dem ersten knurrenden Magen kommt dieser Moment: Du willst etwas Cremiges, leichtes essen, das völlig unkompliziert und trotzdem besonders schmeckt. Genau dann greife ich zu meiner Avocado Frischkäse Pasta. Sie bringt nicht nur wunderschöne Frische und eine satte grüne Farbe auf den Teller, sondern ist auch herrlich samtig und…
