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Wenn dir nach einem richtig frischen Sommerdrink ist, der auch noch nach echter Frucht schmeckt, bringst du mit dieser Himbeer Pfirsich Limonade pure Erfrischung ins Glas. Als ich letztens nach einem Nachmittag auf dem Balkon Lust auf etwas Selbstgemachtes und nicht zu Süßes hatte, war diese Kombi für mich der Inbegriff von Sommer. Fruchtig, leicht…
Manchmal reicht ein Hauch von Omas Küche, um dich direkt an den Familientisch zurückzuversetzen. Für mich ist das der Moment, wenn ein frischer Kartoffelsalat mit Mayo & Brühe serviert wird – lauwarm, cremig und würzig zugleich, mit feinen Gurkenstückchen und Kräutern, die schon am Schüsselrand für Vorfreude sorgen. Gerade diese Variante, die die sämige Mayonnaise…
Wenn ich an laue Sommerabende denke, gibt es kaum etwas, das mehr nach Auszeit schmeckt als ein großer Teller Salat mit Erdbeeren, Tomaten, Minze und Basilikum. Das ist so ein Gericht, das du überraschend schnell zusammenwirfst, wenn spontan Gäste auf der Terrasse sitzen, aber ebenso gut für ein leichtes Mittagessen reicht, wenn du einfach Lust…
Letztes Wochenende, als draußen die Sonne wirklich alles gegeben hat, war mir einfach nach etwas Frischem im Glas – ganz ohne Alkohol und trotzdem mit ein bisschen Sommerparty-Feeling. In solchen Momenten liebe ich es, auf einen Alkoholfreier Mango Limetten Cocktail zurückzugreifen. Nicht nur, weil das Rezept total unkompliziert ist, sondern auch, weil die Kombi aus…
Wenn du schon mal zu einem Grillabend eingeladen warst und nicht irgendein Kräuterbaguette, sondern etwas Besonderes servieren wolltest, dann ist Knoblauch Mozzarella Brot genau das, was du brauchst. Frisch gebacken, duftet es so verlockend nach Knoblauch, geschmolzenem Käse und warmem Hefeteig, dass keiner lange widerstehen kann – egal, ob mitten im Sommer neben dem Grill…
