Waschen Sie den grünen Spargel gründlich. Schneiden Sie die holzigen Enden (ca. 1-2 cm) ab und schneiden Sie die Spargelstangen in mundgerechte Stücke von etwa 3-4 cm Länge.

Erhitzen Sie eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze und rösten Sie die Pinienkerne, bis sie leicht goldbraun sind. Nehmen Sie sie sofort aus der Pfanne.

Setzen Sie einen großen Topf mit reichlich Salzwasser für die Pasta auf. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Packung al dente und schöpfen Sie etwa 150-200 ml des Nudelwassers ab.

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Dünsten Sie den gehackten Knoblauch etwa 30 Sekunden lang an und fügen Sie dann die Spargelstücke hinzu. Braten Sie sie für 5-7 Minuten, bis sie bissfest sind.

Nehmen Sie die Pfanne mit dem Spargel kurz vom Herd und geben Sie das Basilikumpesto und etwa die Hälfte des aufgehobenen Nudelwassers hinzu. Vermischen Sie alles gut.

Geben Sie die abgetropfte Pasta direkt zur Spargel-Pesto-Mischung in die Pfanne und vermischen Sie alles sorgfältig. Fügen Sie bei Bedarf weiteres Nudelwasser hinzu.

Schmecken Sie die Pasta mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ab. Garnieren Sie sie mit gerösteten Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan oder vegetarischem Hartkäse.