Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. In kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Limetten auspressen, um frischen Limettensaft zu gewinnen (ca. 100 ml).
- Die Minzblätter waschen und trocken tupfen, einige für die Garnitur beiseitelegen.
- Die geschnittenen Mangostücke in einen Mixer geben.
- Den frisch gepressten Limettensaft und den Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
- Alles gut mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
- In einem großen Krug die Mangomischung mit dem Mineralwasser oder Sprudelwasser vermengen und gut umrühren.
- Den Cocktail abschmecken und nach Belieben mehr Honig oder Limettensaft hinzufügen.
- Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- Den Mangococktail vorsichtig über die Eiswürfel gießen.
- Mit frischen Minzblättern garnieren und optional eine Limettenscheibe an den Rand des Glases stecken.
